Domingo por la tarde, voy a arreglar un poquitín uno de los muebles de la cocina, que me he traido unas cosillas del campo y tengo que ordenar.
Horrorrrrrrrrrrrr¡¡¡¡¡
Doscientos paquetes de arroz ¡¡¡Exagerada!!!!
¿Qué hago con tanto arroz?
Facil: arroz con.........
bueno de momento arroz con leche.Que me apetece un montón.
Esta es la receta que viene en el libro de thermomix , solo que yo le he añadido una yema y he reducido las proporciones.
Ingredientes:
1 litro de leche
150 grs. de arroz
piel de naranja(solo la parte coloreada,porque lo blanco amargaría)
piel de limón (igual)
1 ramita de canela
100 grs. de azúcar
1 yema de huevo
Preparación:
- Para la termomix
- poner todos los ingredientes excepto el azúcar
- poner la mariposa, programar 40 m. temperatura 90º, vel. 1
- Cuando pare añadir el azúcar y la yema
- programar 2 minutos temperatura 90º, vel. 1.
- Para la forma tradicional
- Poner en una cacerola todos los ingredientes excepto el azúcar
- cocer al fuego hasta que el arroz esté tierno
- Añadir el azucar, remover, añadir la yema y apartar del fuego
- remover y dejar reposar.
como veis la clara del huevo la monté e hice un merengue
"que no está la cosa pa tirá na", je,je.
