Esta vez pondré la receta porque la última vez nos las comimos y ya ni receta ni nada.
Los ingredientes digamos que en esta ocasión son a ojo:
Un trozo de cebolla
un ajito
perejil, sin miedo
agua
harina, la que admita(la masa debe estar como una papilla clarita)
sal
colorante
y como no EL BACALAO,desmigao, pero de buena calidad.
PREPARACION:
el bacalao como no es mucha cantidad y además va mezclado con los demás ingredientes
pues, no hay que ponerlo a desalar, solo enjuagarlo y dejarlo una mijita metido en agua.
en un recipiente ponemos como un vaso de agua, y añadimos los ingredientes y al final la harina y una puntita de levadura y dejamos reposar al menos un par de horas.
Freir en abundante aceite caliente.
Se pueden hacer igualmente con gambas(muchas gambas)je,je. que es como a mi me gustan
