martes, 30 de marzo de 2010

empanadillas dulces con cabello de angel

º


Estos son sabores que me recuerdan mi infancia.
-Mamá, que ya ha llegao la mujé de las empanadillas.
Era una señora que venía con una cesta vendiendo sus empanadillas.
¡Qué ricas estaban¡
Para ser la primera vez que las hago me han salido muy, muy ricas.

ingredientes:
350 grs. de harinade repostería
150 grs. de aceite de oliva
150 grs. entre vino blanco y zumo de naranja
una pizca ded sal
una pizca de azúcar
ralladura de naranja
ralladura de limón
matalauva
una pizca de canela

Preparación: Para hacer con la thermomix :

Vierte en el vaso la rayadura, la canela, la matalauva machacada, el aceite y los líquidos. Programa 3 minutos temperatura varoma velocidad 2.

abra la tapa y agregue la harina de golpe,junto con la sal.>Programe 20 segundos,velocidad 4. Retira el vaso de la máquina y deja templar unos minutos.



Estira la masa y corta del tamaño deseado con la ayuda de un aro o un vaso o taza del reves.

Pon el relleno, dobla la masa y presiona los bordes con la ayuda de un tenedor

Frie en abundante aceite caliente y reboza con azúcar.

Para hacer de la forma tradicional:


Pues ya sabeis, igual, pero amasando con las manos.

7 comentarios:

  1. Ay que ricas estas empanadillas. Me chiflan. Mellevo tan solo unas cuantas para no dejarte a pelón.

    Besos

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  2. Me encanta el cabello de ángel y empanadilla ya lo más!!!!
    Un besiño.

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  3. Marivel buenas empanadillas para la semana santa las has bordao un saludo

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  4. Me gustan mucho las empanadillas dulces y estas tuyas te han quedado estupendas, un abrazo.SEFA

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  5. Tienen que estar deliciosas. Unas poquitas de estas empanadillas, y otras poquitas de torrijas, y en este momento sería la mujer más feliz del mundo. ¿Por qué lo rico, siempre está prohibido????

    Un besín.

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  6. De autentico lujo, asi es como te han quedado y yo sigo sin poder comer, jejeje.....

    Bsss

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