sábado, 6 de marzo de 2010

bocaditos de verduras




Le dije a Ana de viento y bambú que probaría sus bocaditos y aquí están, un poco modificados pero inspirados en los suyos .La próxima vez los haré como ella,con queso.
Estos han quedado deliciosos he cambiado el queso por unas especias( wok spice mix , que compré en el lidl) y como veis los he acompañado con unas patatitas y cebolla caramelizada con pasas. Se pueden tomar mojándo con salsa de soja.

Ingredientes:Las verduras que tengamos en la despensa, yo tenía:
1/4 parte de una cebolla
medio puerro
media zanahoria
tres champiñones
medio calabacín
un huevo
tres rebanadas de pan integral silueta

Preparación:
corto muy pequeñita la cebolla y el puerro y la pongo a refreir
mientras pico todo lo demás en la thermomix
y lo añado a la cebolla y refrio todo removiendo
lo pongo a escurrir para quitar el esceso de aceite
lo mezclo con las rebanadas de pan que lo he triturado en la thermomix junto al huevo
lo mezclamos todo y...............
el toque especial.........
de especias para wok y un poquito de curry,sal y pimienta.
Formamos los bocaditos
pasamos por huevo y pan rallado
y Le voilá
Ricos y sanos.

7 comentarios:

  1. Que maravilla!! Te han quedado deliciosos.
    Un besiño.

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  2. Gracias , muchísimas gracias por hacer la receta, ¡¡que ilusión, p'odiosssssssssss!!, jajaja, además que rapidilla, si la puse hace naaaaaa, jejeje, oye, a mi no me va mucho la cebolla , pero, se ve monísima la foto, jajaja, el tuneo te ha quedado genial, para mi , son casi, como los nuggets , jeje
    Besazos y muuuuuuuuchas gracias, un abrazo enorme, éste regalo que me has hecho me ha encantado, jiji

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  3. hola,,gracias por tu visita,asi he conocido tu blog,que de cositas tienes y yo tambien compre esas especias,es que el lidl a veces trae cosicas la mar de curiosicas....

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  4. que bocados mas ricos, te an quedado estupendos, y la tarta de queso de abajo, menuda pinta tiene tambien!!
    Besitos!

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  5. ¡Qué ricos se ven preciosa! Un besazo.

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  6. Estos bocaditos se ven muy ricos, sera cuestion de probarlos, un abrazo.SEFA

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  7. Te quedaron de lujo. A estas horas me los comería todos.

    Un abrazo

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