lunes, 4 de enero de 2010

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO





Este es un Bizcocho de platano con nueces pero por ponerle un nombre le pondremos bizcocho game over por eso de que lo he acompañado de un marcianito de chocolate .(Que por cierto ha hecho mi hijo)
Ingredientes
4 huevos
100 gramos de azúcar
1 yogur de plátano
100 gramos de mantequilla
10 nueces peladas y ttroceadas
dos plátanos triturados
unos trozos de chocolate negro troceados
chocolate para la cobertura
medio sobre de levadura
elaboración
En un recipiente grande
batimos los huevos con el azucar hasta que esté espumoso
añadir el yogur y la mantequilla
los plátanos y el chocolate troceado
añadir la harina junto con la levadura tamizada con un colador
ponemos en un recipiente tipo plum kake
añadimos las nueces
metemos al horno precalentado a 170º durante aprox. 35/45 minutos.la cobertura la he realizado derritiendo el chocolate un poco en el micro y aromatizando con canela.
La verdad es que estaba rico y jugoso.

5 comentarios:

  1. Tiene que estar muy bueno!! yo tengo pendiente de editar un bizcocho de plátano que me encanta y el tuyo con choco y nueces tiene que estar de muerte!!
    un besiño

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  2. Maribel Feliz Año y decirte que cuando puedas te pases por mi blog para recoger del árbol tu regalito. Un besazo.

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  3. Hola guapa, encantada de coincidir contigo por estoa lares de internete. Para mi además es toda una sorpresa descubrir que eres paisana y con un arte pa reventá, jejeje. Ahora mismo me hago seguidora para estar al tanto de tus actualizaciones, echo un vistacillo por encima a tu blog y te agrego de inmediato a mi lista de blogs de cocina para no perderte la pista.

    El bizcocho estupendo, la combinación no podía ser mejor además el saborcillo del plátano le da un toque muy especial. El nombrecito tiene tó su arte también, como tu hijo, como no podía ser de otra forma, jejeje.

    Espero que te haya gustado el diplomita y desde aqui aprovecho también para agradecerte tu participación y honradez en el reto. Espero que te animes a seguir participando porque ante todo de lo que se trata es de pasar un rato agradable, compartir y seguir aprendiendo.

    Un besoteeeee múnmúnmún goldo desde Sevilla o Ronda.

    Cris.

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  4. Tiene que estar buenisimo¡¡¡Menuda combinacion¡¡Me encantan estos ingredientes,con tu permiso,tomo nota de la receta.
    Besets y feliz 2010.

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  5. Nunca hice un bizcocho con platanos,tiene que estar buenisimo,me apunto la receta, un abrazo

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