bacalao pil pil en super rápida

Hoy me ha cogido el toro.Osea, que tenía poco tiempo para cocinar así que he cogido del congelador unos lomos de bacalao y he frito unos ajos en láminas y una guindilla, he puesto el bacalao con la piel hacia abajo.Lo he movido un poco para que suelte la gelatina y he cerrado la olla super rápida,lo he dejado unos 3 o 4 minutos moviéndolo de vez en cuando para que siga soltando gelatina,he abierto la olla y ya está.Buenísimo y rapidísimo.